紫阳富硒茶历史文化

《陕西日报》专版：紫阳，茶马古道展新颜

“青松翠柏映秀屏，汉水之上挂山城。”这是山城紫阳的真实写照。流连在紫阳县城，穿梭于石梯小巷，仿佛置身重庆。山上民居错落有致、别有情趣，江水穿县而过，给小城增添了灵气；迎面走来秀美的紫阳姑娘，健硕的山里...

09月20日发表评论

在陕西省秦岭以南的安康、汉中乃至商洛广大地区茶叶生产已成为当前该地区林特产品中规模最大的产业。据资料显示以“紫阳银针”、 “紫阳毛尖”为代表的紫阳茶系列在紫阳、平利、岚皋等县已发展到30多万亩；而以“...

09月13日发表评论

1984年底我从紫阳县茶业局调到县科委后，首先完成了紫阳县名茶生产情况调查报告。报告中建议：尽快成立名茶生产研究小组，具体负责提高毛尖品质技术研究和推广工作；其次，鼓励产销见面，新茶立即投放市场，使新...

09月07日发表评论

【摘要】本文综述了陕西是最早生产贡茶的地方、是历史上贡茶、名茶的最高品评中心和茶文化中心，在陕建都皇帝宗佛，促进僧侣茶文化发展，贡茶生产推动茶道形成，复兴大唐茶道及法门寺茶文化研究，贡茶历代传，民歌扬...

09月07日发表评论

“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。”紫阳茶在历史上很有名气，唐代作为贡茶，供宫廷享用。清代，紫阳毛尖为全国十大名茶之一。 20世纪80年代，科学工作者发现紫阳是我国少有的富硒地带，紫阳茶被命名为富硒茶...

09月06日发表评论

品牌是什么？品牌是一个商品的标签。品牌意味着质量的优化、管理的提升、市场份额的扩大。品牌是中国茶产业发展的必由之路，同样，品牌也是一个茶类走向全省、全国乃至全世界的必由之路。在茶行业的品牌中，我们面对...

09月05日发表评论

人类发现硒（Se）元素已经近200年，认识硒对人体和动物的有益作用约60年，认识到硒是人体必需的微量元素约40年。总体上看，国内外富硒农业的发展相对滞后于人们对硒功能的认识。在我国，富硒农业始于上世纪...

09月04日发表评论

民国《紫阳县志·地理志》在谈到清末民初全县茶叶生产状况时说：“茶麻以西南区及蒿坪河一隅为最多，茶之原质、色香味较他处所产俱胜。谷雨前毛尖尤称上品，唯制法不精，行销地向复加以限制。”“光绪间价尤低廉，多...

09月03日发表评论

清乾隆以后，湖广川湘一带的破产农民大量涌入紫阳。他们占据山林，垦荒种粮，同时恢复了茶叶生产。民国《西乡县志》称：“至清代，陕南唯紫阳茶有名。”据安康专区茶叶指导所考证，清代中叶紫阳茶区各县最高年总产茶...

09月03日发表评论

明承宋制实行“茶马法”。由于地理位置和茶叶品质方面的原因，朝廷十分重视陕、川之茶。《明史·茶法》除末尾一段提到其他茶区外，几乎全部篇幅都记载了陕、川茶叶史实。当时，“中茶易马，惟汉中、保宁；而湖南产茶...

09月03日发表评论