紫阳茶是绿茶还是红茶

紫阳茶是对产于陕西省紫阳县的茶叶统称。紫阳茶既包括绿茶也包括红茶，还有白茶和茯茶等。

采用绿茶加工工艺制作的紫阳茶就是紫阳绿茶，比较有代表性的茶叶就是紫阳毛尖，紫阳毛尖绿茶采用传统三揉三烘的加工工艺制作，是栗香浓郁的好喝的茶。

采用红茶加工工艺制作的紫阳茶就是紫阳红茶，紫阳红茶采用工夫红茶加工工艺制作，干茶有浓郁的烤红薯香味，茶汤苦感回甘快，入口顺滑好喝。