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所属分类:茶叶百科
陕南茶是指产于陕西秦岭以南的安康和汉中的茶叶,最具代表性的茶叶是紫阳茶,紫阳茶因富含硒元素又被称为紫阳富硒茶,对人体有特种保健功效。紫阳产茶历史悠久,在唐代即为宫廷贡品,在清代属全囯十大名茶之一,历史上的“紫阳茶”,以紫阳县为主要产区,是带有古巴蜀茶历史痕迹的古老茶区。也是我国最北缘的茶区之一。紫阳富硒茶茶叶肥嫩壮实、白毫显露、色泽翠绿、汤色嫩绿明亮、栗香浓郁持久、滋味浓而不涩、醇厚回甜、营养丰富。
湖北茶以恩施的最为有名,恩施在新中国成立之前并不产茶,现在以种植的龙井43茶种为主,其中恩施玉露是全国有名的富硒茶。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
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