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所属分类:茶叶百科
陕西毛尖属于绿茶,具体来说,它是一种非发酵的茶。在制作过程中,陕西毛尖经历了杀青、揉捻和炒制等环节,这使得茶叶保持了其原始的品质和香气。
此外,陕西毛尖的采摘时间一般在清明前后,属于早春茶。由于早春茶受到寒冷气候的影响,茶树生长缓慢,叶片较为嫩绿,因此具有清香高长和独特口感。
陕西毛尖主要产于陕西省的安康市、汉中市和商洛市。其中,产于陕西省安康市紫阳县的紫阳毛尖最为著名,不仅好喝,还因其富含硒元素,被认为是很好的保健茶。
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