柴火做出来的茶叶好喝吗？

以前的茶叶都是柴火做的，现在随着科技的发展，才逐步转换为用电或者燃气做茶。

柴火做的茶是很好喝的，这样做出来的茶有茶气，通过明火做出来的茶叶也做“透”了，不会是半生不熟的状态，所以会更养人。从口感上来讲，会有锅炒的味道，一般是浓郁的板栗香味，稍稍火大一些，就会有香香的糊锅味，这样的茶叶泡出来是黄色的茶汤。

柴火炒出来的茶叶外观是黄黑的颜色，没有现在机器加工出来的茶叶绿，也没有机器加工出来的茶叶好看。