富硒茶中的硒能用热水泡吗有毒吗？

针对富硒茶中的硒来讲，用热水泡是最好的，开水冲泡才能充分浸出有效成分。如果以补硒为目的的茶饮，用100摄氏度的开水冲泡富硒茶最佳。热水冲泡茶叶中的硒更不会有毒。

经测试，开水每次浸泡30分钟，第一次可以浸出大概四分之三的硒，第二次可以浸出四分之一的硒。