富硒茶叶中的硒元素能浸泡出来吗?

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富硒茶叶中的硒元素能浸泡出来吗?

硒元素能浸泡出来。

以紫阳富硒茶为例,经科学实验证明,富硒茶能泡出来硒,而且富硒茶溶于水的硒属于有机硒,是最有益人体吸收利用的。

紫阳茶水溶硒,按每杯5g茶叶在100ml煮沸去离子水中浸泡30min,第一次浸出0.2335μg,SD -0.1875μg,C.V-2.7%,第二次浸出0.0767μg,SD -0.0926μg,C.V_0.09%,两次共浸出0.3102μg。通过两次浸泡,可溶于水的有机硒基本都浸泡出来了。

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