紫阳富硒茶砖是红茶吗?

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紫阳富硒茶砖是红茶吗?

紫阳富硒茶砖不是红茶

产自陕西省安康市紫阳县的富硒茶砖属于黑茶类,也叫富硒茯砖茶或者富硒茯茶。是采用紫阳县当地黑毛茶为原料,经过茯茶加工工艺精制而成,富硒茶砖内含“金花”菌(学名:冠突散囊菌),金花是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。并且对人体健康有益处。

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