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所属分类:紫阳富硒茶
总体上来讲,手工茶要好一些。
紫阳茶现在基本上是半手工的作坊茶和现代化制茶生产线的机制茶,真正的纯手工用锅炒出来的茶极少。
纯手工的锅炒茶,只在开园前一周的时间制作,一般都是定制,不定制根本喝不到这样的茶叶。纯手工紫阳茶的特点是,干茶整齐度不高,有白色茸毛,呈黄绿色。入口甘甜可口,熟板栗香味,水中透香持久。
半手工的作坊茶一般看师傅的手艺如何,手艺好的老师傅做出来的半手工茶不仅品相比纯手工的好看,香气和口感也不比纯手工的差。
机制茶的好处就是可以制作大批量茶叶,每一批茶叶都可以做出一定的存量,以满足市场统一口感的要求。一般机制茶都很注重品相,适合大众审美标准。
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